2007-11-25 おでん部会 コンビニの、消費者からみればたかが「おでん」。しかし、その裏に文字では言い表せない努力と試行錯誤の経過がある。 あだや、おろそかにはできない。 ニュースの特集で見ていたが、泣きそうになる。ここで書く事で何が変わるかは期待できないが、少なくとも明日からオレは「コンビニのおでん」を食べるときに味の裏にある努力を噛み締める。